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冰箱服务

关于冰箱的帮助信息、说明以及相关服务

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冰箱怎样合理、安全卫生的存放食品和原料?

1、应在冰箱有效装载限度容积以下使用,不能塞满。
2、冰箱内存放食品和原料一定要生熟分开,避免生熟交叉污染。对较大的冰箱可按独立密闭的冷藏(冻)室分开存放,家庭用冰箱应遵循上熟下生的存放原则。
3、同一冷藏(冻)室存放食品或原料较多时,要采用隔板、隔架分开放置,防止压摞堆放。
4、直接入口的食品应封口后存放,非冷冻品、非包装品会使冷冻食品的品温上升,成为污染源,所以不可混合存放。

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