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冰箱冷冻食品的烹饪攻略。
1、快速烹饪。生的食材在半解冻状态就可以马上拿来烹饪了。如果把解冻后的食物放在一边不闻不问的话，那么它的风味很有可能会下降，更严重的是细菌也会开始繁殖。
2、防止制作油炸食物时油珠四溅的诀窍，如果把冷冻后的炸肉饼或油炸食物直接以冷冻状态放入油锅煎炸的话，很有可能因为表面上附着的霜而导致油珠四溅的状况发生。最好用干布（或厨用纸巾）把炸肉饼等需要油炸的食物包裹住，等到霜融化后再放入锅内油炸。
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