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燃气灶具的原理。

一. 燃气的种类:  燃气可分为:人工煤气、天然气和液化石油气。不同种类燃气的发热值和燃烧特性各不相同,所以燃气灶喷嘴和燃烧器头部的结构尺寸也不同,燃气灶与燃气要匹配才能使用。二.灶具分类: 台式灶和嵌入式两种。台式是整个灶体放在支承面上的一种灶具。而嵌入式顾名思义是把灶具的主体嵌入到支承面下。

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